
会员
寻味:舌尖上的世界
更新时间:2016-04-13 17:05:59 最新章节:第15章 新大陆,探索味觉边界(3)
书籍简介
跟随世界美食森林中最敏锐的美食猎人,踏遍五大洲四大洋的各个角落,寻找味道的边界,迎接味蕾的尖叫!《寻味舌尖上的世界》,让味觉大开眼界——早餐,咬一口酥脆蓬松的牛角面包,喝一口地道的卡布奇诺,浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙,咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。吃了早餐,咱们去逛逛澳大利亚海鲜市场:帝王蟹、红龙虾、八爪鱼、金枪鱼、螯虾……此时你可以想象,你左手托着蚝壳,右手把肥美鲜嫩的蚝肉拨进嘴里,滑溜鲜美、略带腥味的蚝肉从口腔滑入食道,你浑身通泰,好像浸泡在纯净的太平洋里。
上架时间:2015-12-30 00:00:00
出版社:北京时代华文书局
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
搜狐吃货自媒体联盟
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员从穿行节令的私房美食,顺应天时的四季养生,到亲手复刻国宴菜,重现国礼级味道。从入门到进阶,重塑家宴、宴客文化和菜肴原生至美。套装包含:《国宴》《节气厨房》《咖啡咖啡处处开》《随园食单》。饮食文化46.2万字
- 会员《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》,关于餐桌礼仪,关于如何布置美丽的餐桌,同时也关于餐桌上的欢乐时光和美好相聚,是作者曾焱冰在日常生活中用心过生活的展现。本书内文两百多页,干货满满,诚意十足,搭配柴利增等著名摄影师亲自掌镜的近两百幅关于家宴、晚宴、早餐、下午茶、户外野餐等精致照片,展现精致简约的仪式感在日常生活中闪闪发光的时刻。原来,在女主人的巧思下,即使是一朵花,一束光,再平凡的日常也可以变得更美饮食文化6万字
- 会员本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品,由屈浩大师亲自操刀演绎,步骤详尽,配图精美,细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神,从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承,让人感受到鲁菜的匠心味道,感受到让中国餐饮绽放的生命力。饮食文化3.3万字
- 会员日子就像一首诗,曼妙舒缓,摆脱枯燥乏味;日子就像一首歌,清远动听,抛却平淡单一;日子就像一幅画,五彩斑斓,扫去晦暗无光。在享受美食的同时,我们不只追求饱腹,而更多的是美食的"美”,而这"美”包括色香味,更包括独特的餐桌设计。爱美食,同时也是爱摆盘、爱环境、爱设计。一顿丰盛的餐宴,讲究的是原汁原味的食材:天然的蔬菜、嫩质的肉类、新鲜的水果;讲究的是美好的餐桌设计,各种风格的桌布、恰到好处的配色、精美饮食文化6万字