
会员
别说你会吃日料
更新时间:2019-01-03 08:56:07 最新章节:参考书籍
书籍简介
怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清?握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司……各色奇形怪状的饭团,你知道怎么吃?怎样判断一枚寿司、一碗鳗鱼饭的优劣?“一汁三菜”又是什么规制?日本饮食文化的细腻,即便以繁琐精致著称于世的法国大餐,也从NouvelleCuisine起深受日本料理的影响。可是,面对一桌子精美小食,是一上来就用刺身、海鲜和天妇罗解馋,还是刚开场就喝汤?……做个有分寸的吃货,才能get料理师傅的匠心。
品牌:青岛出版社
上架时间:2017-04-01 00:00:00
出版社:青岛出版社
本书数字版权由青岛出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
碗丸 中午十三点
最新上架
- 会员《明清文学与文献》第一辑始于2012年,由北京师范大学文学院主办,一年两辑,现已出版十辑。本辑由北京师范大学杜桂萍教授、李小龙副教授主持,《明清文学与文献》在国内学界已有一定的影响力,主要刊发明清文学、文献以及文化方面的优秀首发学术成果,着力呈现海内外明清文学研究的最新成果。集刊分为戏曲研究、小说研究、诗文研究、学术史研究四部分。文学28.4万字
- 会员本书内容涵盖亲情、美食、节气风俗等多个方面,似一幅多彩生活长卷,引领读者踏入满溢诗意、哲思与温情的天地。此集收纳了作者在不同人生阶段与生活场景下创作的诸多佳作。题材丰富多元,有对自然万象的入微观察与深情歌颂,让人领略自然之美,体悟人与自然的紧密关联;有对人间烟火的生动勾勒,尽显生活的质朴韵味与人性温度。文学10万字
- 会员很久没有好好吃饭了,跟蔡澜一起好好吃饭,好好照顾自己!“食神”蔡澜全新美食治愈散文集!一本书囊括蔡澜80余年的美食经验和人生智慧。精选蔡澜美食经验谈54篇和食材讲解71篇。蔡澜在书中聊独家美食心得,聊和日常生活息息相关的碳水、吃肉、喝酒,聊世界各地美食,聊普通食材的绝佳做法,让你在轻松愉悦的氛围中学会吃,爱上吃,重新燃起好好吃饭的热情。爱吃的人才是爱生活的人,只有爱生活才能有快乐。——蔡澜翻开本书文学14.1万字
- 会员从马尔克斯的魔幻到迪伦的民谣诗学,从斯蒂芬·金的畅销神话到维特根斯坦的语言哲学,本书跨越小说、诗歌、哲学与音乐,展现文学如何塑造我们的精神世界。这是一部关于天才、疯狂、孤独与创造力的史诗,献给所有热爱文学的灵魂。文学9.9万字
- 会员人类社会是一座宝藏,充满新奇和未知,等待人们去探寻、发掘。人生就是一场探寻之旅,一路风餐露宿,一路披荆斩棘,一路风光无限。在漫漫人生征途中,我们既会看到大千世界的形形色色,从中真实领悟到人类社会的纯真自然;也会看到社会生活的人生百态,从中真切感悟到现实生活的纯粹本原。正是这些现实社会生活的细枝末节,构成了人类社会的精彩纷呈。本书从日常生活中选取了100个贴近实际、贴近生活的小视角,以素描的形式,记文学9.1万字