会员
新编营养师手册（第三版）
教材教辅研究生/本科/专科教材29.7万字
更新时间：2019-01-03 12:02:43 最新章节：参考文献
书籍简介
本书共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人在不同生活和工作条件下需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养以及食品的污染及防治等。同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔及各类简编食物成分表收录其中。本书是营养师日常工作必备的参考手册、工具书，也可作为广大居民的营养知识普及读本。
上架时间：2016-01-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
胡敏
最新上架
- 会员如今的组织管理中，四个最基本的关系：个人与目标的关系、个人与组织的关系、组织与环境的关系以及组织与变化的关系，都完全改变了。随之而来的新范式必然也将逐渐融入组织行为学的经典框架，本教材不仅强调对基本概念和理论的准确把握，更突出对环境的分析，以及新环境影响下的组织行为、组织学习、组织网络的创新和价值。组织管理的核心价值，需要回归到组织赋能与激活人，以响应“现实”组织的特征。本教材不仅融入了大量实际案教材教辅38.3万字
- 会员本书主要包括农村电子商务发展的经济增长效应和家庭消费福利效应两部分内容。第一部分基于2000—2017年中国县级数据展开研究，研究发现电子商务发展显著促进了县域经济增长。第二部分将行政村网络代购点数量与家庭微观消费数据匹配，研究发现增加一个村级网络代购点，家庭人均网络消费平均提高41.23%，占家庭人均网络消费对数值均值的36.81%，表明网络代购点建设经济效应是显著的。本书的研究结果表明电子商务教材教辅7.3万字
- 会员本书基于AMO理论的合作型人力资源管理系统，是组织为了在成员间建立良好的人际关系并有效推动团队合作，通过一系列的提高合作能力、激发合作动机和提供合作机会的人力资源管理实践来促进组织内资源和信息的流动与利用的人力资源管理系统。本书选取了工作自主权、任务复杂性、心理安全感和环境动态性作为基于AMO理论的合作型人力资源管理系统对个人学习作用途径中的调节作用。本书共6章：第1章导论；第2章文献综述；第3章教材教辅12.7万字
- 会员本书是南开大学金融系（现为金融学院）开设20年投资银行学课程成果的结晶，也是一本理论与实践相结合的创新型教材。全书在详细阐述投资银行基本理论和业务的同时，特别注重对中国投资银行业务的理解和掌握，及时跟进我国证券市场近年来的重大变化，并在相应的知识点上列举和分析了国内典型案例以及国外成熟市场下的经典案例，使读者不但能熟悉当前国内情况，还可以了解国际发展前沿成果，具有更广阔的视角。投资银行学第四版更新教材教辅35.9万字
同类书籍最近更新
- 会员本书是罗默《高级宏观经济学》教材的配套电子书，参考大量相关资料对罗默《高级宏观经济学》（第4版）教材每章的课后习题进行了详细的解答，并对个别知识点进行了扩展，特别适合应试作答和临考冲刺。高教教材16.7万字
- 会员现代控制理论是建立在状态空间法基础上的一种控制理论与方法，是自动控制理论的一个重要组成部分。本书反映现代控制理论的发展和趋势，以加强基础、突出思维和培养能力为原则，详细介绍了基于状态空间模型的线性系统分析和综合方法，包括控制系统的状态空间描述、线性系统的运动分析、线性系统的能控性与能观性、稳定性理论与李雅普诺夫方法、线性时不变系统的综合和控制方法。在此基础上，还给出了MATLAB仿真算例和工程应用高教教材12.9万字
- 会员本书参照教育部及江苏联合职业技术学院机电专业协作委员会所制定的专业人才培养方案标准以及劳动部门职业资格等级标准（初、中级）或行业职业技能鉴定标准，结合近几年职业教育的实际教学情况，通过工作场景模拟、理论知识阐述和综合实训等环节，突出课程的基础要求和人才培养的实用性，形成以工作任务为导向，以培养职业技能为目标的项目教材，使学生能够全面掌握专业知识，具有实际操作技能。本书采用项目式编写模式，在内容安排高教教材9万字