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寻味历史：食在唐朝
更新时间：2021-07-06 09:27:30 最新章节：美食里的社会百态
书籍简介
《食在唐朝》寻味历史系列中关于唐代美食的部分，从唐诗、唐传奇、唐代散文与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对唐代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。
上架时间：2021-01-01 00:00:00
出版社：万卷出版公司
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王旭编著
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- 会员《近代史资料》总146号共收录近代史原始资料五篇，即《徐广缙致叶名琛信札辑录》、《仪若日记（二）》、《欧洲观战报告》、《旅行长安日记》、《陆征祥致刘符诚手札（二）》。其中《徐广缙致叶名琛信札辑录》为徐广缙担任两广总督时与广东巡抚叶名琛的信札，反映了道光末、咸丰初清军在两广镇压农民起义的情况。《仪若日记》为清末外务部大臣邹嘉来的日记，详细记录了晚清政局、以及京官的日常生活。《陆征祥致刘符诚手札（二）历史16.5万字
- 会员本书所考察的是唐宋乡村控制问题和宋代乡村农户问题。作者意在从乡村社会的政治结构切入，研究唐宋的转型，或者唐宋的变革。作者对此问题的讨论并未循着以往的形式化思维，而是深入普通农户的社会生活史中间，通过感性的观察和理性的分析来认识这个变化时代发生的事件与历史意义。历史22.8万字
- 会员《明史研究论丛》由中国社会科学院古代史研究所明史研究室主办，本辑为《明史研究论丛（2023年春季号总第22辑）》，主要分为“专题论文”、“史料撷英”和“书评”三个栏目，包括上海图书馆藏梁维枢《内阁典仪》钞本考述与整理，论明代两广、湖广、漕运总兵勋臣专任制度的形成，吕杨《晚明江南社会治安研究》评介，明清帝王的历史教育等论文。历史26万字
- 会员《宋史研究论丛》是已故著名历史学家漆侠先生创办的教育部省属高校人文社会科学重点研究基地——河北大学宋史研究中心主办的一份学术论文集刊。本集刊注重学术研究中的“新材料、新方法、新观点”，主要刊发宋史领域学术论文，兼及辽夏金元史。此为第37辑，收录35篇学术论文，分为宋代政治制度史研究、宋代军事史研究、宋代社会经济史研究、宋代法制史研究、宋代文化史研究、宋代文献与考证、辽金元史研究、研究综述与述评等栏历史50.7万字
- 会员本书运用文献学与经学史相结合的方法，对杜预《春秋经传集解》作了较为全面系统的研究。作者考辨了杜预的生平与著述，编撰出详尽的《杜预年谱》；对《春秋经传集解》的书名、成书时间及编撰方式等问题作出了新解答；归纳了杜预注解《春秋》《左传》的基本方法与特点；深入解析了杜预以“《左传》解《春秋》”这一理论的产生原因、基本构造及实际施用等问题，再现了《左传》杜氏学的义例体系。作者以扎实的文献考析为基础，以解决《历史39.2万字
- 会员本书在坚持唯物主义研究方法的基础上，选取戊戌维新这一具体案例为研究对象，从政治文化角度分析该运动在政治制度变革方面失败的原因，从中总结政治文化影响政治制度变革的具体机制。本书认为，戊戌维新在新型政治文化的宣传方面，影响范围有限，没有完成中西政治文化的整合，没有实现政治思想向政治心理的转变。因此，新型政治文化没有形成对君主立宪制的稳固支撑，政治制度变革的主张没有成为政治现实。历史20.1万字
- 会员《近代史研究》创刊于改革开放初的1979年，是国内一流、国际知名的专业学术期刊，在业内享有良高声誉，在各种期刊评价体系中均名列前茅。这个刊物的历史，见证了中国当代学术的恢复和发展，也折射了一个时代的进步与成就。在其40年的发展历程中，《近代史研究》一贯严肃认真，精益求精，是当代中国历史学发展的一个缩影，并见证了数代学者的成长。作为一份重要的学术期刊，《近代史研究》以其对理论和方法论的重视和专业研究历史64.2万字
- 会员本期共刊载资料6篇，其中中文文献4篇，译稿2篇。《恩泽存札有关甲午战争史料选编》，内容为曾任黑龙江将军的恩泽所存长顺、安定、依克唐阿、刘坤一等在甲午战争期间来函，内容多与军务有关，尤详于各方应对方略，具有重要的史料价值。《顾肇新家书》收录曾任总理衙门总办章京的顾肇新家书19封，涉及胶州湾交涉、戊戌年张之洞入枢受阻、翁同龢开缺、总署议复康有为《第六书》、政变后张荫桓被革职、光绪皇帝下诏求医等内容。《历史15.9万字
- 会员本书为中国历史研究院近代史所的连续出版物。本卷本期将刊载7篇资料，其中5篇为未刊手稿或原始档案，2篇为翻译稿，1篇资料辑录。主要篇目为：《张之洞督鄂时期未刊函札》，共收录光绪十七年至光绪二十二年张之洞致恽祖翼、陈宝箴、瞿廷韶等人的亲笔信函39封，内容涉及张之洞督鄂期间的洋务措施、周汉案、李洪反清起义、武穴教案、张铭案、甲午战时借款、湖北官钱局的设立、丙申湖北水灾等问题，对于张之洞及晚清史研究有所补历史18.9万字