艾
医家用灸百病。
——李时珍
【别名】艾蒿、冰台、陈艾。
【主要产地】陕西、甘肃等地。
【性味归经】味辛、苦，性温，无毒。归脾、肝、肾经。
【药用来源】菊科多年生灌木状草本植物艾的叶。
【用法用量】内服：煎汤，5~10克；或入丸、散；或捣汁。外用：晒干捣绒作炷；或制成艾条熏灸；或捣烂敷药；或煎水熏洗；或炒热温熨。
选购指南
青色，厚叶，灰白色的背面，茸毛多，有浓郁香气。
实用药方
养生药膳
艾叶粥
材料：艾叶10克，大米100克，白糖适量。
制作方法：将艾叶洗净，放入锅中，加适量水，浸泡5~10分钟。煎艾叶，取汁。锅中放入大米，煮粥。粥好后，加入白糖调味即可。
食用方法：佐餐食用，每日1次。
功效：此粥具有温经止血、散寒止痛的功效，适用于妇女月经不调、小腹冷痛、胎动不安、妊娠下血、宫冷不孕等症。
应用甘草时，需要注意什么？
最好用陈艾，以3年到5年为最好。
艾性至热，不可久服。