蔬菜三明治

主料

吐司2片，生菜50克，苜蓿芽50克

配料

沙拉酱15克，蔬菜奶酪酱15克，食用油适量

做法

❶ 生菜洗净切丝；苜蓿芽洗净，与生菜丝一起放入碗中，加沙拉酱拌匀。

❷ 吐司放入油锅中，煎至两面金黄，取一片摊平，抹上一半蔬菜奶酪酱，铺入生菜沙拉，淋入其余蔬菜奶酪酱，盖上另一片吐司，略为压紧，盛出，待食用时切成菱形块即可。