第49章 “快餐时代”的一品高汤——读《豫南及邻境地区青铜文化》

谁都知道用高压锅做的，或用袋装汤料冲泡而成的汤不如温火慢火煨出来的可口。但如今的上班族基本上已没有时间和耐心来做这样一锅高汤了。大家都生活在“速成”的时代里，这个时代也可以叫“快餐时代”或“方便面...