第317章 316同时擀十张，神乎其技！

新鲜猪皮需要挂掉表面多余的油脂，可以生刮，也可以烫一下再刮，怎么方便怎么来。

刮完的猪皮会变得比正常猪皮薄上许多，若是有肥肉残留的也要单独切掉。

这些剩下的部分全是胶原蛋白，没有一丁点肥油...