五辆马车？
凌轩心里一惊，车队才刚前进几步，他就猛地翻身跃下。
二牛也欲翻身下车，却被凌轩指了指其怀中，连忙制止。
凌轩站在官道旁，眉头紧锁，目光扫过车队，眯眼细数。
薄雾中分明只有四辆马车和两辆板车的轮廓。
“军爷，”凌轩连忙找到刚才核对名册的守卫，“还请仔细再查一遍，这分明只有四辆马车，不是方才说的五辆。”
守卫正提笔蘸墨，闻言笔尖一顿，一个“伍”字已经写了一半。
他抬头看了眼凌轩，又看了看车队，随后大声喊话：“喂，你们怎么回事？连数都不会数！”
“队，队长，”远处负责清点的一名守卫反驳道：“我们明明数得清清楚楚，这，这……”
责怪了一声后，为首的守卫抬笔在名册上书写了个“肆”。
随后他合上名册：“好了，我已知晓，你快点离开，别在这里堵着路。”
见数目已经正确，凌轩连连称是，恭敬地行了一礼后退下，转身上了车。
车队缓缓驶入郡守府的大门。
进入府邸后，一名身着青色长袍的管事迎了上来，为他们引路：“诸位随我来吧，厨房已经备好，食材也有人帮忙搬运，你们只需专心做事即可。”
凌轩点头应下，领着众人跟随管事一路穿过回廊与庭院。
沿途的建筑恢弘大气，飞檐斗拱间尽显奢华，假山流水点缀其中，虽比醉仙楼更为气派，但无醉仙楼那般热闹。
最终，他们的车队停在了郡守府的后厨外。
几名杂役早已等候在此，见车队抵达，立刻上前帮忙卸货。
在管事的引领下，凌轩步入后厨查看。
只见炊具，刀具一应俱全，灶台干净整洁，大缸里面装满了清水。
凌轩先向管事询问了大概开宴的时间，得知是在酉时后，便给众人吩咐任务。
众人纷纷行动起来，厨房内顿时锅碗瓢盆齐齐作响。
柳柏文忙完手头的事，见凌轩正站在案板前，瞥了一眼凌轩还缠着纱布的右手后，他不禁走近低声道：“师傅，您的右手还不适合做菜，要不我帮您吧？”
“不用，柏文，这道菜并不复杂，我用左手也可以完成，你无须担心。”
“这样啊，那好，师傅若有什么需要，尽管吩咐，晚生先退下了。”
凌轩应了一声，随即对一旁才放好角弓的二牛说道：“二牛，去帮我拿袋面粉来，还要一罐米粉和一罐淀粉。”
“好嘞，师傅！”
二牛应声而去，不多时便将所需材料尽数取来。
凌轩解开右手上的纱布，走到水缸旁清洗了一番，虽然伤口已经愈合大半，但按照医嘱右手不能太用力了。
稍微思索后，凌轩右手扶住瓷碗，左手开始和面。
刚与面团接触的刹那，凌轩便感觉到，面团在他掌间如丝绸般柔软顺滑。
果然有系统助力，哪怕只用左手，也能轻松应对这些精细活计。
随着面团成形，他抓起一把酵母揉入面团中，封好发酵。
“二牛，甜菜浆。”
“马上，师傅！”
二风拿起甜菜根，用刀切块后捣碎，再以纱布过滤出汁液，端到凌轩面前。
凌轩接过甜菜浆，将其缓缓倒入面团中，原本洁白的面团逐渐变成紫红色。
凌轩稍微搅拌了一下，面团便变成了面浆，重新封好好便被放入了冷水中冷镇。
接着，他拿起一个桃子，又取出一把牙签，一根接一根地扎入果肉，直到整个桃子被密密麻麻的牙签覆盖。
做完这些，凌轩取出面浆，加入花生油后搅拌均匀。
凌轩将剩下的花生油倒进锅里，等油面泛起白泡，还无沸响与青烟时。
扎满牙签的桃子被凌轩拿起，用无数牙签沾了些许面浆，轻轻滴入锅中。
锅里立即传来沸腾声，面浆迅速粘连成球状。
凌轩眉头一皱，连忙将锅从灶台上拿下：“三成油温还是太热了吗？”
他只得耐心地一点一点制备，反复将锅从灶台上取下又放上，确保每次炸制好的面浆他都能立即将其捞出。
趁此间隙，他对二牛说道：“二牛，帮我把青虾收拾了。”
“是，师傅！”
没过多久，二牛已将青虾全部处理干净，剔除虾线，剥壳后，整齐地摆放在案板上，变成了一堆虾仁。
凌轩瞥了一眼炸好的面浆，估算了一下数量，觉得差不多够用了，便将剩余的面浆随意放置在一旁。
他左手拿起菜刀，右手将一颗虾仁放在案板上，一刀拍下，虾仁眨眼间化为虾泥。
见效果不错，凌轩继续依样处理其他虾仁。
一旁的柳柏文刚好做完一道凉菜，正用围裙擦手。
凌轩随手将拍好的虾泥递给他：“两勺盐，一勺糖，葱姜水，再加点淀粉，抓匀后给我。”
柳柏文应了一声，连忙依言而行。
趁着空隙，凌轩打了盆清水洗手，转而来到了下货的食材堆前。
凌轩从中取出一个木盒，这本是平常盛放调料用的，如今里面铺满了浸过冰水的苔藓，苔藓中包裹着几颗新鲜的荔枝。
“原来李庖长所说的稀罕货就是荔枝，”凌轩喃喃自语，“这种东西拿来入菜，确实别具匠心。”
等他回来时，柳柏文将混合均匀的虾泥重新交回凌轩手中。
凌轩将荔枝逐个清洗干净，剥壳去核后切成小块，混入虾泥中。
随后，他按照之前的方法，右手扶住碗沿，左手用力搅拌，直至虾泥完全起胶，呈现出黏稠的质感。
“还得搞个果核。”凌轩思索片刻，唤来二牛为自己刨了些乳酪。
乳酪做心，虾泥做肉，炸好的面浆做皮。
不一会儿的功夫，凌轩就搓出了十数颗以假乱真的荔枝。
再次确认锅中的油温已恢复至三成热后，凌轩将“荔枝”小心地滑入锅中。
随着油温升高，锅内的“荔枝”开始由浅紫转为鲜艳的荔枝红。
凌轩抓住锅沿轻轻晃动，确保每颗“荔枝”受热均匀。
当最后一颗“荔枝”也变得色泽诱人时，凌轩连忙起锅沥油。
确认已无油水滴落，凌轩这才拿来一截荔枝树枝立在盘中，用牙签扎上炸好的“荔枝”，再用细线绑在枝头，宛若树上长出来一般。
“荔枝虾球，礼成。”
【炸熟练度+3】
【炸（3/100）】