第66章 昂贵的荔枝

次日上午。

阿标饭店。

厨房里，官德标笑着对三舅介绍道：“三舅，这是我堂侄官永军，你叫他阿军就行了，从今天开始他就是厨房的帮工，有事你就吩咐他做，顺便带带他，尽快把他培养成一名合格的厨师，这样三舅你就能轻松一点了。”

邓允贵笑道：“阿军是吧，以后你就跟着我，我会好好教你做菜的。”

官永军一脸恭敬的说道：“三舅公，那以后就麻烦你了，有事你尽管吩咐，我会尽力做好的。”

官德标微笑道：“三舅，那人就交给你了。”

邓允贵道：“放心吧，我会尽快把他培养成一名合格厨师的。”

官德标道：“行，那就这样，大家开始干活吧！”

……

上午10点。

大姐夫张红旗骑着单车把鸡鸭和田螺送来了。

现在饭店生意好，每天鸡鸭和田螺的消耗都非常大，也让张红旗赚得是盆满钵满。

把鸡鸭和田螺解下来后，张红旗接着又解下另一个麻袋，笑着递给官德标道：“阿标，这是家里刚摘的荔枝。”

官德标接过麻袋道：“是那棵糖驳荔枝吗？”

张红旗点头道：“没错，就是那棵糖驳荔枝，这些你先吃着，等吃完了我再给你送过来。”

官德标道：“姐夫，有这些就够了，剩下的你留着吃吧！”

张红旗笑道：“你放心吃，今年荔枝丰收了，结的果多着呢，摘个两三百斤应该没问题，我过两天再给你送过来。”

这段时间官德标没少照顾大姐一家，听到姐夫这么一说，他也就不再客气，点头道：“行，那我就放心吃，等会姐夫你回去的时候，也带一些泥虫回去吃。”

张红旗天天都来给饭店送鸡鸭和田螺，自然知道这泥虫的大名，他连忙推辞道：“阿标，不用了，这泥虫你就算是给我带回去了，我们家也没人会做，别白白浪费了这么好吃的东西。”

官德标笑道：“这蒸泥虫对于火候的掌握比较讲究，想要教你做是有点难，不过只是煮个泥虫汤或者煮个泥虫粥的话，那就简单多了，因为两种做法都差不多，都是把处理干净的泥虫先用油小火煎至焦黄，再加开水进去煮出味来。

煮汤的话，只需要加入适量的盐调味就行。

而煮粥的话就加淘好的米进去煮，等煮得差不多了再调味就行，你看是不是很简单？”

张红旗点头道：“这么一说倒是真的挺简单的。”

官德标笑道：“原本就很简单，至于这泥虫怎么处理干净，你等会看阿武怎么做就行了。”

话都说到这个份上了，张红旗也就不再推辞，点头道：“那好吧，今天我就带些泥虫回去，给你姐还有外甥们尝尝鲜。”

“姐夫来了！”

两人说话的时候，陈小莲提着洗好的衣服出来晾，然后打招呼道。

张红旗笑着应了一声，官德标提了提手中的麻袋，对老婆说道：“小莲，这是姐夫带来的荔枝，你拿去吃吧！”

陈小莲把装着衣服的桶放下，走过来道：“姐夫，家里的荔枝熟了？怎么带了这么多过来啊！”

张红旗点头笑道：“是的，家里的荔枝熟了，今年荔枝大丰收了，起码能摘个两三百斤呢，这些荔枝你们放心吃，过两天我再给你们送一些过来。”

“那就谢谢姐夫了！”

陈小莲道了声谢，就提着荔枝回饭店收银台放好，然后便召集一众正在干活的亲戚，笑道：“大家先把手上的活停一停，过来吃荔枝了。”

众亲戚闻言都是精神一振，尽管他们博白县的荔枝并不少，据三年前的统计，全县种植荔枝2.79万亩，当年有交易记录的荔枝鲜果就有480.88万公斤，如果再算上没有记录的荔枝，那这个数字肯定还要大上许多。

可以说，大家对于荔枝都不陌生，家里基本都会有荔枝果树。

不过，话又说回来，现在毕竟才1990年，全县还没有真正大规模的种植荔枝树。

现有的荔枝树，大部分都是直生树，就是那种由荔枝核种起来的荔枝树。

这种荔枝树生长比较慢，起码要十年以上的时间才会开花结果，但这种直生树也有它的优点，那就是只要生长起来了，就能慢慢的长成参天大树，那种生长了几十年的荔枝树，在进入丰产期的时候，甚至一棵树就能结上千斤的果。

直到进入九十年代，全县才开始大规模的种植那种嫁接的荔枝树，这种荔枝树最大的优点就是结果比较快，一般种植个一两年就能挂果。

所以，这个时间点，荔枝对于双旺乡的人来说还是比较昂贵的，能卖两三块钱一斤呢！

如今有荔枝吃，大家自然是非常积极，不像后世双旺这边的农村，基本家家户户都有荔枝果园，谁家都不缺荔枝吃，大家对于荔枝自然就没有那么重视了。

很快，大家就一人抓了一串荔枝，然后津津有味的吃了起来。

这糖驳荔枝，其特点就是稳产、果大、水分多、清甜芳香中微带一丝酸味，吃起来尤为可口，也算是这个年代双旺乡名气最大的荔枝品种了。

我国水果种类丰富，每个人的喜好也各不相同，但有些水果却能得到所有人的喜爱，而荔枝毫无疑问就是其中之一，这世上不喜欢吃荔枝的人，那真的是少之又少。

在大家吃着荔枝的时候，官德标看向姐夫道：“姐夫，现在各村都有人开始种植荔枝，你家里不打算种吗？”

张红旗道：“当然要种，我现在没事就上山开垦果园，打算明年也跟着种上一批荔枝果树。”

官德标点头道：“种荔枝还是有必要的，不过荔枝品种一定要选好，要是选到不好的荔枝品种，到时就算荔枝丰收了，也卖不上好价钱的。”

张红旗心中一动，问道：“阿标，你知道什么荔枝品种好？”

官德标笑道：“我当然知道，像妃子笑、白糖罂和鸡嘴就挺好，尤其是妃子笑最好种多一点，这个品种早熟，能卖上价。”

张红旗把妻弟的话都记在心里，说道：“好，我都记下来了，到时把果园开垦出来了，就种上这三个品种的荔枝。”